湖南零陵：拒绝浪费成习惯，节俭新风扑面来

“光盘”多了，“剩宴”少了……大鱼大肉、大吃大喝逐渐从餐桌上消失，合理适量用餐，理性消费，拒绝浪费，舌尖上的节约正成为零陵民众的最新风尚。

2022年大年初一，在湖南零陵石岩头镇新坪村唐德琳家中请拜年饭，桌上摆了一个鸡火锅，傍边摆放了其他3个荤菜和一些素菜，客人们围在一起吃得津津有味，做的菜刚好吃完，恰当好处。

“过去，大年初一请拜年饭，不管是请三个五个客人，不管是吃不吃得完，都要准备‘十大碗’，少了觉得自己没面子，其实有的菜只是动了筷子，根本就没吃，结果倒掉了怪可惜的，现在我们按请客多少做菜，够吃就好，大大减少了浪费”。唐德琳与笔者说。

新年，在零陵食膳人家，大堂电视里循环播放着宣传片，提醒客人“适量点餐，剩餐打包”，服务员对来订单的客人热脸相迎，频频问好，仔细询问顾客宴席多少人，温馨提醒客人按人点菜，不搞铺张浪费。这是零陵城乡春节拒绝浪费，弘扬节俭新风的镜头。

以前，许多民众讲排场、比阔气、撑脸面，奢侈浪费之风比较严重。无论在家还是上店子请客，无论客多客少，都大操大办，客人来了，烟散整包的，菜办10大碗，酒上好的拼着喝，吃不完剩下的菜白白倒掉，让人实在可惜。

“ 一粥一饭当思来之不易”，近年来，零陵区认真贯彻落实习关于“厉行节约，反对浪费”的重要指示精神，党员干部率先示范，各级各部门以身作则，采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，“舌尖上的浪费”现象大大改观，公款餐饮浪费行为得到有效遏制。人民群众思想观念也发生重大变化，拒绝浪费、厉行节约的新风吹遍古城零陵、潇湘大地。(唐高翔)